Ultramarin plava sa nijansama De Chirico plave, poprima ceruleanske nijanse kada se razblaži. Njegova aroma je intenzivna, sa složenim citrusnim notama s notama sicilijanske krvave naranče i gorke naranče. Okus je jak i izbalansiran za nepce, sa dugotrajnim citrusnim okusom. Preporučuje se uz žestoka pića (džin i rum), likere, sokove, pjenušava vina i pivo. Može se pomiješati kako bi se napravila dva nova Fabbri 1905 koktela: Ocean Blu Spritz i SBritz, koji se također mogu napraviti u NULA verziji sa bezalkoholnim pivom.
