Intenzivno rubin crvena sa ljubičastim naglascima, poprima granatne nijanse kada se razrijedi. Aroma mu je vrlo intenzivna i složena, sa notama šumskog lišća i sitnih crvenih plodova, uključujući malinu, dud i šumsku jagodu. Okus je svjež i dobro izbalansiran za nepce, sa dugotrajnim okusom. Odličan uz sva žestoka pića, likere, pivo i bezalkoholna pića. Nije samo sastojak Alpine Skiwasser-a, već i novih Fabbri 1905 koktela: Raspberry Spritz i SBritz Skiwasser, koji se mogu napraviti i u NULA verziji sa bezalkoholnim pivom. Doliven toničkom vodom, pravi se odličan gazirani napitak, ili čak čaj i soda s dodatkom ledenog čaja: dvije Fabbri 1905 interpretacije klasičnog italijanskog bezalkoholnog pića. U kombinaciji sa Sweet and Sour Fabbri 1905, čini osvježavajuće kiselo piće.
